2011年12月8日 のアーカイブ
パン屋探訪01
パン屋が好きです。
知らない町で良さそうなパン屋を見つけたらまず入ります。
でも、神田はパン屋ないなーと思っていたら
神田駅の近くに幻のパン屋があるという情報をゲットしたので、
行ってきました。
http://r.tabelog.com/tokyo/A13……/13024927/
車も入れない様な路地にひっそりとあります。
細かいことはよくわかりませんが、
天然酵母とかにこだわってるらしいです。
質素だけど骨太な味わいで、
パンマニアが好きそうなパンという感じです。
沢山噛まないと食べられないので自然とお腹いっぱいになります。
沢山買ってきて吉右衛門様に「大食だね」と言われてしまったのですが、
予定の半分しか食べられませんでした。
チーズパン、うまい。もっちりずっしり
