ラピス・ラズリのスタッフブログ

2014年10月14日 のアーカイブ

こんにちは。本日の担当、にこたまごろうです。

密かにパン作りを趣味としている私。

2年くらい前から教室に通い始め、

わりとコツコツ取り組むタイプなので、

にわか、とは言いがたいレベルになってきました。

（自分でいう）

そもそも

パンよりお米党の私。

たまに食べるパンもお惣菜パンや風味のついたパンではなくて、

シンプルなプレーンパンが多いという。

首を傾げたくなる趣味でごめんなさい。

いや、そうなんです。

だからこそ！一念発起。

ココ最近の悪天候休日も相まって、

おうちでじっくり。ピザに挑戦しました。

結果；失敗。

仕上がりこそ、

「わーーー！すごい、おうちでピザが出来るんだ！

　肉厚！ふんわり！！」

だったのですが、切ってみて仰天。

もっちもち、それはもうまさに、お餅でした。

動揺する頭で自問自答、

“なんで。白玉粉入れすぎたのかな（←これ）・・・”

決してアレンジではなく、

レシピにはちゃんと白玉粉の投入とあるんですが、

どうやら分量を間違えたらしいです。

あるんですね、こんなこと（遠い目）

数行前の

「にわかとは言いがたいレベル」の一行が恥ずかしがっているので、

過去の産物をいくつか載っけておきます。あはは。

おしまい。