ラピス・ラズリのスタッフブログ

白鳥ダンクでございます。

寒い日が続いておりましたが

今日はなんだか暖かい…＊

天気予報を見ますと、来週からどうやら

気温が10℃を超える日ばかりのようですね！

春がそこまで来ているのでしょうか？

春は暖かくて好きだけど、花粉が心配だなぁ〜。

ま！まだ、自分が花粉症だと認めてませんけどね！！←

はてさて、今回ご紹介しますのは

岩本町にあります、ダンク行きつけの

ベトナム料理屋さんです！

ダンクはよく、お昼休みにかぐや姫ちゃんと

千葉さな子さんとこちらのお店に訪れます。

結構、頻繁に訪れているので、店員さんにも

顔を覚えていただいているほどです（笑）

それほど、ダンクはベトナム料理が大好きなのです〜！

パクチーが苦手な方って、結構いますよね。

ダンクは特に苦手な食べ物が無いので

もちろんパクチーも大好きなのです。

ベトナム料理といえば…（せーの！）

「フォー！」「生春巻き！」が有名ですよね！

ですが、ダンクがこのお店で初めて食べた

ベトナム料理がございまして…。

それが、こちら！

どーーーーん！！

皆さん、「コムタム」とはご存知でしょうか？

どうやら、普通のお米ではなく、小さく砕かれたお米を炊いたもののようで、

ほんのり甘い味がするのです。（通常のお米の1/3サイズなのだそう。）

それにネギ油で焼かれた豚肉と中心にトッピングされた

半熟の目玉焼きが絶妙に相まって、とてもとても美味しいのです！！

ああ、甘塩っぱい最高。。

しかも、フォーもセットで食べれるなんて、なんてお得！

ダンクはコムタムを頬張りながら、フォーのスープを

すする時が一番好きです！！！

とてもボリューミーなのですが、ついつい美味しくて

全部完食してしまうのですよねー！

ほんと、美味しいものをお腹いっぱい食べれるって幸せ。。

こちらのお店、フォーの種類もいくつかあって

ベトナムのカレーや炒飯もあるので、本当に飽きないんですよ。

しかもセットでついているサラダが、これまた美味しい。

大根とにんじんと水菜のサラダに、甘酸っぱいドレッシングと

揚げたナッツがかかっていて、これがまた良く合うんです。

あーまた行きたくなって来た♪

そういえば、年末年始にダンクが通っているジムの方々と

地元駅から皇居まで走りに行ったのですが、

（皇居まで走って、皇居も一周走りました。笑）

こちらのお店の前を通ったのですよ！

こちらのお店は、会社からも5分くらいの距離にあるので

会社から走って帰ることも出来るのでは…？と、一瞬考えてみたり。

寒くて外を走るのは厳しいな〜と自分に言い聞かせつつ

だんだん暖かくなってきて、そろそろ言い訳が

出来なくなってきたダンクなのでした。