ラピス・ラズリのスタッフブログ

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こんにちはテレサです。

秋ですね～！葉が色づく季節になりました。

気がついたら2019年まで2ヶ月を切っているんですよね。

毎度思いますが1年はあっという間ですね(°_°)

みなさんの美味しそうなブログを読むとお腹が空いてきますねぇ…！

対抗意識を丸出しにして、私も負けずにつやっつやの絶品海鮮丼を投稿させていただきます笑

まずは写真を、どん！

みなさん見てください。

キラキラと光っているネタがこれでもか！というくらいご飯の上に乗っています。

お刺身が分厚くてぷりっぷりで贅沢すぎます！

舌に乗せた瞬間のひんやりした舌触り、肉厚で噛むたびに口いっぱいに広がる新鮮なマグロの味…

これぞまさしく絶品！絶品という言葉はこの海鮮丼のためにあるかのようです。本当に。

さてさて話は変わりまして、ついこの前岡山に行きました。

母方の実家が岡山なので、正確には帰ったというべきでしょうか。

岡山の空気感といい、紅葉や稲穂といい、本当に自然が素敵で時間がゆっくり流れる場所です。

岡山では親戚一同会していたのですが、ここでびっくり、

私のいとこはぐんぐん成長していました！

一人はついこの前まで首が座っていなかったのにおすわりできるように。

また一人は立って今にも歩きそうなくらい。

「え、お盆に一度会ったはずなのに…」

ちっちゃい子の成長スピードは本当に驚異的で、

1日1日が私とは違うスピードで生きているんだなぁと勝手に感動してしまいました。

もうすぐ2017年、そして平成が終わろうとしているけど

時間の流れって本当に早いです。。

そして、彼らが成人する時は私は40代です。。なんと。。( ；´Д｀)

いとこだけど、私が子供を産んだほうが近い親戚になりそうで笑

いとこたちの無邪気な戯れに入れず、秋の夜長にちょっと寂しい気持ちのテレサなのでした笑

こんにちは、テレサです。

寒くなったと思ったらまだまだ暑い日が続きますね(⌒-⌒; )

今回もまるの写真から！

＼お中元で～す／

よく見えない人のために、

（￣ェ￣）

さて、今回は何を書こうかしらとカメラロールを遡っておりますが、

「お！これいいじゃん。」と思っても物忘れがひどいもので

そのときのフレッシュな感情が思い出せない…( ；´Д｀)ひー

8月頭、暑い夏の日の夕方17時。

池袋線で揺られること約1時間、1Lポカリと500mlの麦茶を持って向かった先は

そう、西武球場前です！

西武ファンの友達に連れられ、今年2回目のメットライフドームです。

この日はナイターを観戦しに行きました。

弁当を屋台で買い、入り口に向かうとものすごい人の多さ…！！

この日は観客にシーズンユニフォームが配られる日だったそうで、

私は初ユニフォームにうきうきでした^_^

中に入ると当然ながら、風は吹かないし暑さはこもるし、

こんな中で試合をしている選手はすごい気力と体力だと感じました。

試合が始まったもののなかなか点が入らず、でも相手からは点が入り…

どうなっちゃうの！とひやひやそわそわドキドキの展開。

回が回るにつれて応援歌もだんだん覚え、

私もフラッグを振り、声を絞り必死に応援していました！

すると、後半8回裏、窮地の状況からようやくホームラン！

この状況でよく打ってくれた！！

隣の人と思わずハイタッチしてしまいました！

結果はあいにく負けてしまいましたが、

応援の楽しさと勝ってほしい！と手に汗を握る感覚はクセになりそうです（＾∇＾）

メロンパンさんと応援しているチームは違いますが、応援の楽しさはすごくわかります！

また試合に行って応援しようと誓ったテレサでした。

今度は記憶が新しいうちにブログを書きます(⌒-⌒; )

こんにちは、テレサです。

暑いですね。毎日日差しが痛いです…。

もう本当にぶっ倒れそうですが、家にいる毛むくじゃらのほうが暑そうです。

※毛むくじゃら＝まる（うちの猫です）

実は、最近美味しい美味しいパンケーキを食べました。

日本一のパンケーキ！

「ちょっとテレサさん…最近日本一グルメを食べすぎではないですか」

「日本一って言ってるけど、過大評価なんじゃないの…？」

と奥様のヒソヒソ声がどこからともなく聞こえてきそうですが、

この写真を見てもそれが言えるかしら！！

（ど～～ん）

ふふ。

みなさんの声がまたまた聞こえてきそうです。

「白。」

「えっ、白すぎないですか。」

「すごい、これ、1割くらいしかパンケーキ要素が見えない…」

…そうです。

どんと乗っているのはリコッタチーズクリームです。

写真でもお分かりの通り、これでもか！！！！

ってくらいどっさり乗っています。

よい寿司は、ネタを乗せたときにシャリが2mm沈むそうです。

果たしてこのパンケーキは何mm沈んでいるんでしょうか。

一口大に切ると柔らかい感覚がナイフ越しに伝わってきます。

そしてとろけ落ちそうなクリームをこぼさないよう、そのまま口の中へ…んんん

これがまたフワッフワッのもちっもちっ！

ほっぺが落ちるとはこのこと！！

上質な生クリームを使っているようなほどよい甘さ。

チーズの嫌な酸味はなく、後味がもったりせず、しつこくない

それでいてどれだけ食べても、まるで一口目のような新鮮な甘さ…不思議です。

このスイーツには魔法でもかかっているのでしょうか？

お皿におしゃれに盛られたキャラメルソースがキラキラしています。

実はこの写真で見えているか分かりませんが、

このパンケーキ二枚重ねになっています。

食べても食べてももっちもち。

二枚重ねのおかげか、パンケーキの温かさが時間が経っても保たれたまま。

ずっと幸せな気持ちでいただきました。

ああ…これは天国の食べ物なのではないかしら

私が死んだら棺に山ほど入れて欲しいです。。

今回ご紹介したのは高倉町珈琲さんの特製リコッタパンケーキでした！

東京の西側にありますが、これはみなさんに是非是非食べていただきたい逸品です。

お暑くなってきましたが、みなさんよい休日をお過ごしくださいo(^_^)o

（相変わらず締めが雑なテレサでした笑）

こんにちは！テレサです。

最近とても暑いですね。みなさんはバテていないですか。

私は暑くてバテそうです！

おまけに外に出ると日焼けで肌がじりじりしてしまいます…

そんな日には冷たくて美味しい写真をパチリ！

こちらは茨城県にあるハンバーグのお店でいただいたデザートです。

マンゴーのひんやりしたソルベージュ、

口に入れるとまろやかな甘酸っぱい味わいが爽やかに弾けます。

そして、ココナッツプリンのつるんとした舌触り、

プリンのやわらかい甘さと上にかかった甘酸っぱいマンゴーソースが

とてもマッチしてアイスで冷えすぎた口の中を癒します。

ひとくち、ふたくち…アイスとプリンを交互に食べていたら

あっという間にペロリと平らげてしまいました。

ハンバーグは写真を撮り忘れてしまったのですが、

私が今まで人生で食べた中でいっっちばん美味しいハンバーグでした！

もうファミレスのハンバーグは食べられないくらいには…

ほっぺたが落ちるとはまさにあのことを言うのだなと思いました。

さて先日、吉右衛門さまに連れられて

横浜中華街にてエビチリを食べに行きました。

吉「日本一美味しいエビチリだから！」

ええええ！日本一美味しい！？

日本一美味しい、って想像がつかない…。

でもその日の私はとーーっても腹ペコで頭の中がエビチリでいっぱいになりました。

いよいよお店に到着、メニューを広げるとたしかに美味しそう。

でも、ぱっと見は普通のエビチリの写真で

どうしてこれが日本一美味しいのだろう？と疑問に思っていました。

注文するギリギリまで「3～4人前じゃなくていいのか？」と聞かれましたが、

私は怖気付いて1～2人前を注文しました。笑

厨房がエビチリの大量注文で若干パニックになっていましたが、

いよいよエビチリが目の前に！

どーん！！

…エビ？

え……エビ大きくないですか…∑(ﾟДﾟ)

数尾のエビが鮮やかな朱色のソースに絡まって

文字通りごろごろと、お皿に乗っていました。

お腹が減ってもう我慢ができない！

早速いただきまーす！

ぱくり、と1尾口に含むと、

これは…！口の中がエビでいっぱい！！

1尾しか口に入れていないのにほっぺたがエビでいっぱい！！

噛めば噛むほどエビチリのジューシーな味とうまみが口いっぱいに広がり、

ほどよい甘辛さとぷりぷりのエビの引き締まった身の弾力が舌の上で弾んでいます。

これは、まさしく、

日　本　一　の　エ　ビ　チ　リ　！　！

1～2人前を注文するんじゃなかった…

3～4人前なんて余裕で食べれた…

最後の1尾を箸で掴みながら、別れを惜しむようにしっかりと口の中で噛み締めました。

いろんな人の投稿で、今回も立て続けの食レポになってしまいましたが、

みなさまも美味しいものを食べて活力を養ってくださいね！

こんにちは。春、といえどまだまだ肌寒い日が続きますね…。

花粉症なのか鼻風邪なのか、ズーズーしている昨今です。

ナウナウさんが焼きたけのこをあげていましたが、私もついこの前食べました！

甘くて食感がよくて…塩だけの味付けなのになんて美味しいのでしょう…

たけのこ大好きです。

焼きたけのこ

さて、何を書こうかとカメラロールを漁っても、落書きの写真が出てくるばかり…

ずんだ餅？アオバトです（イラスト）

最近なにもしていないのか、写真を撮らない主義なのか笑

いま流行りのインスタグラムなどをきちんと更新していれば、こんなに写真に困ることはないのに笑

では、私の趣味の話をば。

私の好きなことの一つに温泉巡りがあります。

温泉、いいですよね。温泉に入って美味しいご飯を食べて

ありきたりのお土産やさんをふらふらしつつ、温泉饅頭を食べ歩き…。

体力がない私の趣味にはもってこいの温泉です。

箱根、鬼怒川、草津、伊香保、日光…

関東以外では岐阜に行ったり、石川に行ったり、山梨に行ったり。

都会の喧騒から離れ、露天風呂に浸かりゆったりできるのがとてもいいです。

これらは草津の画像ですが、岐阜県はよかったですよ！

私は飛騨・高山へ行ったのですが、飛騨牛のこれまた美味しいこと美味しいこと。

携帯を変えてしまったせいで、カメラロールから消えてしまったのが

残念なことこの上ないですが、ぜひ飛騨牛のあぶり握り寿司を食べてみてください。

（温泉は！？）

さてさてそうは言いつつも、なかなか遠出はお金も時間も難しいですよね。

いまでは東京や東京近辺にも温泉施設ができましたが、

スパ、というのでしょうか。水道橋、豊島園、お台場…その他もろもろ。

私は遠出ができないときは東京近辺の温泉施設に足を運んでいます。

休憩処（ラウンジ）が充実しており、一日ごろごろしていられる…

それでいて、日常とは少し離れた贅沢な時間を味わえる…

ご飯や飲み物はお洒落だし、お風呂は広いし露天風呂もあり入り放題…！

本当にゆっくりかつ充実できるひとときです。

ご飯なんかは有料なので、調子にのると財布があっちゅう間に

からっぽということもしょっちゅうです。笑

※ちなみに上の焼きたけのこも都内の温泉施設で食べたものです！

いつも一緒に行ってくれる友達がいるのですが、

月一回はこういう時間を作ってごろごろするのが定例になってきました。笑

ただ、今月は千葉の某国へ遊びに行くことに…！

もちろんとっっっても楽しみだけど、今月のゆっくりした時間はどこでとればいいんだ！？

と、脆弱体質の私の戯言でした。笑

あ、おすすめの温泉やお風呂があったらぜひぜひ教えてください！！